Ideas afines - Palabras, términos e ideas relacionadas - Generador de ideas

Ideas afines - Generador de ideas

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Término destacado

manducar.

manducar.: Devorar, comer, alimentarse. V. ALIMENTO 11.
ALIMENTO. 1.: Sustento, comida, nutriente,alimentación, manutención, mantenimiento, pitanza, yantar, vianda, manjar,exquisitez, golosina, delicia, confite*, plato, subsistencia, sostén,nutrición, nutrimento, maná, sustancia, régimen, dieta, ingrediente, aperitivo(v. 13), ración, colación, refacción, piscolabis, refrigerio, tentempié,condumio, manduca, manducatoria, comestibles, ultramarinos, coloniales,víveres, provisiones, vituallas, sobrealimentación, engorde, cebo, carnada,puchero, pan, avío, rancho, menú, minuta, lista, l. de platos, carta, compra,cesta, despensa, bodrio, potingue, bazofia, comilona (v. 2).
2. Banquete*. Ágape, convite, comilona,festín, fiesta*, agasajo, homenaje, comida (v. 3), cena, tragantona, invitación,gaudeamus, francachela, orgía, cuchipanda, simposio, hartazgo, pipiripao; gula,hambre*, apetito, voracidad.
3. Comidas del día. Desayuno o almuerzo,refrigerio, comida o almuerzo, merienda, cena. Tentempié, piscolabis,refacción, colación, bocado, bocadillo, ambigú, "lunch","snack" (v. 5).
4. Partes de la comida. Aperitivo, entrada,entremeses, principio, primer plato, segundo plato, tercer plato, platoprincipal, plato fuerte, quesos*, fruta*, postres, dulces, café*, c. y copa,bebida*, vino*.
5. Alimentación. Nutrición, dietética,bromatología, ciencia*, comida, sustento, manutención, alimento (v. 1),gastronomía, sibaritismo, buena mesa, cocina*, digestión*, dieta*, higiene* dela alimentación, régimen, r. alimenticio, ayuno, abstinencia, vegetarismo,macrobiótica. Ingestión, deglución, masticación (v. 6).
6. Generalidades. Apetito, hambre*,masticación, deglución, ingestión, consumición, toma, comida (v. 1),digestión*, absorción, asimilación, anabolismo, catabolismo, excreción*, eliminación;trago, bocado, mordisco*, alimento (v. 1), bolo alimenticio, quilo, quimo;frugalidad, sobriedad, moderación*, glotonería, gula, indigestión, empacho, (v.digestión*); omnívoro, carnívoro, vegetariano, frugívoro, granívoro, hervíboro.
7. Sustancias alimenticias. Principios alimenticios:proteínas o prótidos (albúminas, aminoácidos), hidratos de carbono ocarbohidratos o glúcidos (almidones, azúcares, féculas), grasas o lípidos(aceites*, grasas*), vitaminas*, sales minerales, agua*, fibras vegetales.Minerales: calcio, fósforo, hierro, magnesio, sodio, potasio, azufre, cobalto,yodo, flúor, cobre, cinc, arsénico, bromo, níquel, aluminio (v. 8).
8. Clases de alimentos. Simples, compuestos,plásticos (proteínas), energéticos (hidratos de carbono, grasas), vegetales*,animales*, acidógenos, alcalinógenos, nutritivos (v. 9), indigestos (v. 10).
9. Alimento grato. Nutritivo, alimenticio,alimentario, apetitoso, sustancioso, suculento, jugoso, comestible,aprovechable, gastronómico, coquinario, opíparo, copioso, abundante*,pantagruélico, nutricio, dietético, digerible, asimilable, ligero, delicado,fino, sabroso, apetecible, exquisito, gustoso*, delicioso, rico, carnoso,vigorizante*, completo, reconstituyente, reconfortante, vitaminado*, reparador,sazonado, dulce, grato, agradable*; exquisitez, delicadeza, golosina, gollería,delicia, manjar. Culinario, coquinario, alimenticio, gastronómico, de lacocina*.
10. Alimento desagradable. Mejunje, potingue, bazofia,comistrajo, guisote, desperdicios, sobras, bodrio, basura*, brebaje, mezcla*;alimento indigesto, pesado, fuerte, graso*, repugnante*, incomestible, rancio,podrido*, empalagoso, estomagante, dulzón, agrio, amargo, desagradable, salado,insípido, desabrido.
11. Alimentar(se). Comer, nutrirse, gustar*, "degustar",saborear, probar, tomar, consumir, mantenerse, atiborrar, engordar, cebar,criar, yantar, tragar, ingerir, zampar, embuchar, devorar, engullir, mascar,masticar, triturar, roer, manducar, deglutir, pasar, ingurgitar, atracarse,embutirse, hartarse, subsistir, apiparse, atestarse, sobrealimentarse,sustentarse, engordar, mamar*, sorber, chupar, lamer, absorber, digerir,asimilar, matar el hambre, m. el gusanillo, aviarse, reconfortarse, recuperarfuerzas, recuperar energía, reparar fuerzas, vitaminizarse*, sazonar, cocinar*,desayunar, almorzar, comer, merendar, cenar; excretar*, eliminar.
12. Personas. Comensal, invitado,convidado, huésped, contertulio, participante, asistente, compañero de mesa,presente; gastrónomo, sibarita, "gourmet", epicúreo, entendido,experto*, especialista, conocedor, regalado, goloso, delicado, apetente, ávido;dietista, dietético, bromatólogo, especialista, higienista*; voraz,hambriento*, necesitado, famélico, hambrón, insaciable, glotón, comilón,laminero, tragaldabas, heliogábalo, gargantúa, devorador, comedor, ansioso,intemperante, necesitado, deseoso*, transido de hambre; alimentado (v. 26),carnívoro, omnívoro, vegetariano, frugívoro, granívoro, herbívoro. Cocinero,"chef" o jefe de cocina, pinche, marmitón (v. cocina*).
13. Entremeses. Entrada, aperitivo, fiambres,embutidos*; jamón, chorizo, salchichas, piscolabis, tentempié, refrigerio,merienda, bocado, colación, canapés, emparedados, bocadillos, caviar, foiegraso paté o pasta de hígado, croquetas, empanada, empanadillas, buñuelos,enchiladas, ensaladilla, e. rusa, salpicón, picadillo, pinchos, broquetas,tapas, platillos, bocados, encurtidos, bocadillos (v. 18).
14. Pastas, sopas. Fideos, espaguetis,tallarines, macarrones, canelones, lasaña, sémola, fécula, harina, tapioca.Sopas: caldo, consomé, sustancia, puré, sopa de fideos, de cebolla, de ajo, dehuevos, de pan, de puerros, de rabo de buey, de verduras, de tomate, depescado, marinera, bullabesa, gazpacho, sopa juliana, de tapioca, de puchero,de cocido, crema de espárragos, de champiñones, de espinacas, de zanahorias,puré de guisantes, de lentejas, de garbanzos, de patatas, de judías.
15. Potajes, guisos, arroces. Potaje degarbanzos, de espinacas, de arroz y patatas, cocido, c. madrileño, potegallego, puchero, menestra, guiso, olla podrida, estofado de judías, judías conchorizo, fabada, paella, arroz blanco, a. a la cubana, a. con tomate, patatasguisadas, p. fritas, p. al horno, p. rellenas.
16. Verduras, vegetales. Espárragos en salsa, e. conmayonesa, alcachofas a la vinagreta, a. en salsa, espinacas con bechamel,berenjenas al gratén, calabacines al horno, pisto, fritada, patatas fritas, p.a la inglesa, cebollas rellenas, coles de Bruselas rehogadas, coliflorrehogada, guisantes con jamón, judías verdes con tocino, pimientos rellenos,repollo al jugo, tomates al horno, champiñones al ajillo, setas gratinadas,ensalada, guarnición, complemento (v. hortalizas*).
17. Carnes*. Carne asada, c. a la plancha,c. guisada, c. frita, bistec, chuleta, filetes empanados, milanesas, escalopes,solomillo con champiñones, filetes a caballo, rollo de carne, hamburguesas,albóndigas, picadillo, callos a la madrileña, gratinado de carne, asado a labourgignon, ragout, ossobuco, fricando, goulash, cuscús, estofado, lomo contomate, cochinillo asado, pierna de cordero; pollo al ajillo, p. en pepitoria,p. asado, p. en salsa, salpicón, perdiz escabechada, pato a la naranja, pavorelleno (v. carne*).
18. Fiambres, bocadillos. Bocadillo, emparedado, canapé"sandwich", panecillo, tentempié, piscolabis, entremeses. Jamónserrano, j. de York, j. dulce, salchichón, longaniza, chorizo, ch. deCantimpalos, ch. de Salamanca, ch. de Jabugo, salchicha, s. de Viena, s. deFrankfurt, mortadela, butifarra, galantina, cabeza de jabalí, chicharrones,paté de foie (v. 1), (v. embutidos*).
19. Pescados, mariscos. Lubina al horno, besugo alhorno, bouillabaisse, anguila a la marinera, bacalao con espinacas, b. alpilpil, b. en salsa verde, b. con patatas, bonito con cebolla, filetes de lenguado,merluza rebozada, mero en salsa verde, salmón asado, salmonetes al horno,sardinas fritas, truchas con jamón. Almejas a la marinera, calamares en sutinta, cangrejos con bechamel, gambas al ajillo, langosta a la americana,langostinos a la plancha, mejillones en vinagreta, mejillones al curry, ostras,caviar (v. pescados*, mariscos*).
20. Huevos. Huevo frito, cocido, duro,pasado por agua, escalfado, al plato, mimosa, en salsa cazadora, a la cazuela,a la flamenca, revueltos, estrellado, mejido, batido, en tortilla, t. a lafrancesa, a la española o de patatas, de jamón, de atún, de champiñones.
21. Salsas*. Salsa besamel o bechamel, s.bearnesa, s. curry, s. vinagreta, s. mayonesa o mahonesa, s. verde, s. romesco,s. financiera, s. blanca, s. tártara, alioli, s. de tomate, ketchup, s. inglesa(v. condimento*).
22. Postres. Fruta*, queso*; natillas,pasteles, tartas (v. confitería 2).
23. Bebidas. Vinos*, aperitivos, etc. V. BEBIDA 2.
24. Procesos culinarios. Asado, cocido, frito, etc. V. COCINA 8.
25. Cocinar, preparar. Asar, cocer, freír. V. COCINA 7.
26. Alimentado. Nutrido, engordado,pletórico, rollizo, gordo*, robusto, vigoroso, fuerte, cebón, capón, cebado,harto, satisfecho, rozagante, lozano, saludable*.